Travel AdvisorTravel Advisor

Degrassijev Syrah Contarini Riserva 2012 najbolje je ljubavno vino za Valentinovo!

Degrassijev Syrah Contarini Riserva 2012 najbolje je ljubavno vino za Valentinovo!

 

 U srijedu, 8.2.2023. održano je prvo ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni i s novim sastavom. Naime, od ove godine u stalni je tim (Marija Vukelić i Saša Zec),  ušla mlada blogerica Andrea Pančur, koja će, uz vinske vještine ocjenjivanja pokazati i svoju umiješnost vođenja društvenih mreža projekta.

Vinske zvijezde

Dodatno, od ove godine veća će pozornost biti na mladim ocjenjivačima koji su vinski školovani i djeluju u vinskom svijetu. Tako je u zagrebačkom restoranu Vinodol zasjedala komisija od šest članova (većinom mladih, ali stručnih): dvije studentice 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu) –  Tina Lovin Mrak (nedavno došla s američke stipendije u vinariji Grgich Hills) i Andrijana Oreški, poznati gastro bloger Hungry Mile (Mile Butorac) te Andrea Pančur (certifikat HSK 1), Saša Zec, enolog i Marija Vukelić, voditeljica projekta i predsjednica komisije. Vina je posluživao iskusni Vinodolov konobar  i sommelier Damir Tomić.

Ljubavna vina

Tema ocjenjivanja su bila „ljubavna vina“, vina koja bismo rado pili uz svečanu večeru na Valentinovo. U nekim su vinima tražena  (i nađena) i afrodizijačka svojstva  (jači alkoholi, punoća, zavodljivost). Nakon ovog zanimljivog ocjenjivanja, restoran Vinodol počastio je članove komisije ukusnim ručkom – posebnom osmišljenim jelovnikom za Valentinovo koji od srca preporučujemo: predjelo je cikla s kremom od kozjeg sira, tostiranim orahom i crnim tartufom; glavno jelo su ravioli nadjeveni vrganjima s raguom od patke i kremom od pečenih krušaka, a desert – choux od vanilije sa čokoladom od jagode.

 

Na prvo ovogodišnje ocjenjivanje je pristiglo 20 odličnih uzoraka, od toga su 3 vina dobila veliko zlato (95 -98,9 bodova), 9 vina dobilo je zlatno priznanje (90 -94,9), a ostala su vina osvojila srebrna priznanja  (85-89,9 bodova). Niti jedno vino nije ocijenjeno ispod 85 bodova.

Najbolje ocijenjeno vino bio je Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012 s 96,25 bodova, slijedi Cuvée Jakob 2016 s 95,25 i Dingač Hilić 2016  s 95 bodova.

Svi rezultati:

Pet zvjezdica ***** (95-98,9):

Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012, Cuvée Jakob 2016;  Dingač Hilić 2016

Četiri zvjezdice **** (90-94,9):

Svrdlovina Bora 2021; Terre di Paradiso Valenta 2020; Divjok Luviji Hvar 2019; Clemente crni  Damjanić 2017, Postup Mikulić 2017, Babić Slamić 2016,  Grande Cuvée Pilato 2015, Muškat žuti Sokač 2021, Crna šuma Buhač 2021

Tri zvjezdice *** (bodovi: 85 – 89,9)

Plavac mali Romazin 2021, Merlot Brzica 2020; Gladiator Punta Skala Kraljevski vinogradi 2019,  Postup Radović 2019,  Frankovka Martin Albus 2018, Teran Arman 2017, Traminac Principovac kasna berba Iločki Podrumi.

U ovoj godini Vinske zvijezde planiraju još pet zagrebačkih ocjenjivanja (proljetno, ružičasto, ljetno, jesensko i blagdansko) te veliko hvarsko ocjenjivanje – 5. Jelsa Summer Wine Tasting na tradicionalnoj jelšanskoj fešti vina, potkraj kolovoza.

Više informacija možete vidjeti na stranicama na društvenim mrežama vinskezvijezde

 Fotografije potpisuje: Julio Frangen 

Travel Advisor – Wine and Gastro

Posjetite naš YouTube kanal. Pretplati se na TIK TOK.

Uključite se u naše grupe na Fejsu: Vodič po najljepšim skijalištima Savjetnik za putovanja Travel AdvisorSavjetnik za putovanja Europom i Savjetnik za putovanja Hrvatska.

 

 

Previous articleHei iz zemlje okovane ledom
Next articleLas Vegas: što vidjeti i doživjeti u najluđem gradu na svijetu