Travel AdvisorTravel Advisor

Јапонската храна, декорација на трпезата

Јапонскиот регион Shonai кој се наоѓа на западната страна од префектурата Yamagata во северна Јапонија е уникатно поставен помеѓу Јапонското Море на запад и планините на север, исток и југ.

Од таа причина, Шонај ја освои титулата food capital и секоја агенција или гастрономска организација треба да ја има оваа локација како свој таргет.

На пример, Tsuruoka City е глобално признат за својата гастрономија и му беше доделена чест да биде УНЕСКО- креативен град на гастрономијата – единствениот во Јапонија од 2018 година.

Наградата им беше доделена поради изобилството на различни агро-култури, прерасната локална храна и регионалните јадења, кои секогаш се произведуваат со сезонски состојки. Исто така постојат и фестивали на стари специјални јадења, како што е интересната dadachamame (мешункасто растеније) ,ориз, Јамагата бренд говедско месо и посебното Шонај свинско.

Јапонците велат дека добрата прошетка го стимулира апетитот, а кој е подобар начин од тоа да се качете на планината Агуру? Планината е еден од трите свети врвови во регионот познат колективно како Dewa Sanzan.

Продолжи по патеката и стигнете до врвот на планината Агугу, каде што ќе го најдете прекрасниот Sanjin Gosaiden; совршено место за одмор. Овде можете да уживате во вашата награда за вашето напорно качување: поедноставен вегетаријански специјалитет  shojin ryori, кој со векови им служи на аскетските монаси.

Постојат десетици фантастични локации за да уживаат во престој во традиционална јапонска гостилница, но најпознат е Yunohama Onsen, историско рекреативно одморалиште што е старо околу 1000 години.

Со луксузен поглед на зајдисонце, уживајте во  удобноста на отворената бања во Камеја, славна јапонска стилска бања во која  домаќин е Јапонскиот император.Овде може да го добиете едно од најпрестижните јадење  во Јапонија: kaiseki оброк.

Уживајте во секој сезонски локален специјалитет во Шонај, има што да понуди и да го јадете вашиот оброк со локалната позитивна енергија за да го завршите вашето искуството од овој прекрасен Јапонски крај кој изобилува со неа.

Travel Advisor

YouTube

Чилито херој на глобализацијата

Кујната меѓу најважните опции кај кинеските туристи

Зачини , заради нив почнале патувањата

Previous articleХалкидики , убавина во близина
Next articleНаскоро руски вселенски хотел *****