Autorica teksta: Alma Premerl Zoko

Ujutro se budite uz miris palačinki, kroz zelene parkove, najduljom rivom u Dalmaciji krećete na kavu, a onda dok uživate u ritmu grada koji ne spava razmišljate gdje ćete provesti dan – na plaži, na jednom od Baćinskih jezera ili na ušću rijeke Neretve koja nudi pregršt doživljaja. Ovako bi se najjednostavnije mogle opisati Ploče, dalmatinski grad i luka kojeg je britanski Telegraph opisao kao najružniji grad u Hrvatskoj i jedan od najružnijih obalnih gradova u Europi. Uz Ploče – na tom je popisu bio i Monaco što je u prvi mah svojevrsna utjeha znamo li da Monaco, bez obzira na ovu titulu, godišnje privuče nekoliko milijuna turista u svoj grad. Kakva je situacija kad su Ploče u pitanju?

Od luke do turističke destinacije

Magična desetka – spoj mora, rijeke i jezera

Zamislite, u radijusu od desetak kilometara u odnosu na centar Ploča nalaze se planine, čak sedam Baćinskih jezera međusobno povezanih u neodoljivu oazu za vožnju kajakom ili tradicionalnom neretvanskom lađom, za birdwatching, ribolov… Kao vrlo važna strateška luka Ploče ljubiteljima mora nude posebne uvale i divne plaže za kupanje. Testirate li količinu soli primijetit ćete da je na nekim mjestima voda manje slana za što je zaslužna Neretva.

Ona se u svojoj eleganciji i ljepoti u završnih 20 kilometara, koliko teče kroz Hrvatsku, upravo u Pločama ulijeva u more. Spoj mora i rijeke stvara i neodoljivu kulisu – rukavcima rijeke i danas voze neretvanske lađe prolazeći tako kraj plodnog tla na kojem rastu agrumi. Mandarine su u najvećem broju a njihov cvijet u proljeće Ploče pretvori u riznicu opojnog mirisa, dok na kraju jeseni zelene površine pretvori u narančaste plohe.

Berba mandarina jedan je od turističkih proizvoda ovog kraja, kao i samo ušće Neretve (godinama nosi naziv najfotografiranije instagramske lokacije Dalmacije). Njega u toplijem dijelu godine posjećuju brojni domaći i strani ljubitelji kiteboardinga (surfanja na dasci uz pomoć vjetra) uživajući u vjetru, ali i spoju mora i rijeke. No, nije ušće Neretve samo za ljubitelje adrenalina. Pješčani otoci već nekoliko godina inspiriraju brojne umjetnike da upravo na njima naslikaju prava likovna remek djela. I ove će se godine održati Sand Art Festival, a sve detalje možete pronaći na stranicama turističke zajednice ove destinacije.

Najduža riva u Hrvatskoj

“Iako nismo klasičan mediteranski grad, već spoj pomalo nespojivog, mi se u Pločama imamo s čime ponositi. U Pločama ćete se uvijek osjećati kao kod kuće, besplatno parkirati automobil u strogom centru, povoljnije pronaći smještaj u apartmanima koji rado dočekuju goste. Uz to, kod nas je većinu godine jako živo. Ljeti se održavaju brojne manifestacije, u Pločama završava svjetski poznata Utrka lađa, a ako dođete kod nas kada zahladi oduševit će vas berba mandarina”, kaže Maja Erak, direktorica TZ Grada Ploče.

U ugodnoj šetnji, Maja s posebnim žarom pokazuje grad, a kroz zelene oaze i parkove svi putevi vode do još jednog bisera grada – najdulje rive u Hrvatskoj. Služi kao korzo, punkt s kojeg možete vidjeti trajekt koji putnike vodi na otok Trpanj, mjesto brojnih susreta predstavljajući jedinstvenu liniji koja spaja prošlost i budućnost, moderno i tradicionalno. Dok prolazite rivom put će vas odvesti u Zavičajnu zbirku koja će vam kroz zanimljiv postav ispričati priču o nastanku Ploče/Ploča, ali i skrenuti pogled na crkvu Kraljice Neba i Zemlje koju je posvetio papa Ivan Pavao II.

Gastronomija koju nikad nećete zaboraviti

Spoj mora, rijeke i polja – kako bi se u gastronomskom smislu mogle opisati Ploče – uvelike oblikuju gastronomiju. Ovdje sve miriši ‘po domaći’ bez obzira želite li palačinke ili pizzu koja se peče u krušnoj peći i servira na neobičan način. Ovdje ćete jesti puževe, jegulje i žabe pripremljene na tradicionalan način – na popularan brudet s domaćom palentom.

Za sladokusce je dobro znana gastro adresa Teta Olga koja je na ovom mjestu skoro pedeset godina. Na putu koji spaja sjever i jug, bračni par Olga i Josip Vučić 1968. godine otvorili su restoran. Već tada su posluživali samo domaće, ono ulovljeno u Neretvi ili u moru, ono što je raslo u polju Jezero na putu prema Vrgorcu. Kako je bilo tada, kad je teta Olga kuhala, a Josip dočekivao goste, tako je i danas, kad njih više fizički nema. Već skoro trideset godina restoran vodi Darko Šetka kojem je ovaj bračni par s povjerenjem dao lokal u najam.

Kad god ovdje svratite, dočekat će vas nasmijani domaćin, dobro ocjenjujući ‘za što ste’ kad je hrana u pitanju. Prepustite li se ovom gastro znalcu, znajte da ćete jesti ono što nikad nećete zaboraviti. Brudet sa žabama i jeguljom, jegulju sa žara s blitvom, pohane žabe u posebnoj tempuri ili nešto morsko. Na kraju dan zasladite palačinkama i zdravom inačicom ‘Toblerone čokolade’ koja se upravo u Pločama proizvodi od smokava. Pronaći ćete ju u lijepoj modernoj kušaonici vlasnika Tome Ostojića koji tradicionalno voće ovog kraja pretvara u ukusnu slasticu.