Festival graševine – najznačajnije hrvatske loze   Radionice – Dvorac Kutjevo 03.06.2023. od 10 h do 15 h Za sve ljubitelje graševine, u zaštićenom spomeniku graditeljske baštine – Dvorcu Kutjevu, održati će se tri radionice: Kako je nastalo Mačovo brdo – vertikala graševina velikog vinara Branka Mihalja uz vođenje sommeliera Marija Meštrovića; Slavonija vs. Hrvatsko […]

6. Salon pjenušavih vina održat će se 2. lipnja u Maksimiru 6. Salon pjenušavih vina Zagreb održava se u Maksimiru gdje će posjetitelji uživati u najbolje ocijenjenim pjenušavim vinima mreže Salon of Sparkling Wines. Ondje će biti podijeljena priznanja laureatima. Na tiskovnoj konferenciji 6. Salona pjenušavih vina u Zagrebu predstavljeno je ovogodišnje “boutique” izdanje Salona […]

Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2023 održalo se u zagrebačkom “Nomu” Tradicionalno svibanjsko ocjenjivanje ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održano je u srijedu, 10. svibnja, u zagrebačkom bistrou Nomu, Sushi & Wine. Od 24 pristigla uzorka, najbolje je ocijenjen istarski Le vie en Rosé 2019 vinarije Degrassi, osvojivši veliko zlato s 95 bodova. Odlični su bili roséi […]

U travanjskom broju časopisa Decanter, veliku pohvalu i preporuku vina s dalmatinskih otoka napisao je vinski stručnjak, ocjenjivač i novinar – Miquel Hudin “Ljepotu dalmatinske obale ne treba puno predstavljati, a s nizom raznolikih i zadivljujućih otoka, teško je ne zaljubiti se u ovaj raj za ljubitelje vina. Dalmatinske kuće zrače mediteranskim šarmom sa svojim […]

Svibanj otkriva vinske okuse Šibensko-kninske županije Prepustite se jedinstvenom doživljaju uz najkvalitetnija vina na još jednoj manifestaciji “Dani otvorenih kušaonica”. Već treću godinu zaredom, svi ljubitelji dobre vinske kapljice imaju priliku uživati u okusima različitih finih vina domaćih proizvođača. Stoga zabilježite 19. i 20. svibnja u svojim kalendarima i uživajte u rapsodiji okusa iz srca […]

Najuspješniji Wine EnoGASTRO VIP Event do sada nakon Rijeke, Novigrada, Splita i Zadra, svoje veliko finale i 32. po redu, event je 29. ožujka 2023. upriličio u Zagrebu u hotelu Antunović koji je za tu posebnu prigodu prvi put za javnost otvorio svoju novouređenu dvoranu Tomislav. Wine EnoGASTRO VIP Event namijenjen je ugostiteljima i hotelijerima, […]

Ovo su fina švedska peciva s kardamomom, Kardemummabullar, nešto predobro! Izvana lagano zahrskana, iznutra divno mekana i sočna, tope se u ustima. Ako do sada niste probali ili pravili, obvezno sad probajte! Zima je pravo vrijeme za ovakve divotice 😉 Znači, kardamom me oduševio prije nekoliko godina kad se pojavio u našim dućanima i jedno […]

Samostan Marija Zvijezda Početke proizvodnje sira u trapističkom samostanu Mariji Zvijezdi nalazimo još 1872. godine, u maloj sirani koju je sagradio opat Franz, a koji svoj sir naziva švicarskim. No, rad ove sirane nije dugo trajao zbog bolesti stoke koja je prouzrokovala nedostatak mlijeka. Proizvodnja “pravog” sira trapista započela je ponovno 1882. godine, kada je […]

Deakov plavac mali “Ćaća moj 2020” osvojio zlato na prestižnom natjecanju “Mundus Vini” Prva zagrebačka prezentacija obiteljske vinarije Deak nije mogla bolje početi – upravo pred “Vinsku srijedu”,  održanu 1. ožujka u restoranu Trilogija Fino & vino, pristigli su rezultati s ocjenjivanja “Mundus Vini Spring Tasting 2023″ na kojemu je plavac mali Ćaća moj 2020 dobio […]

Noni sok je napitak napravljen od ploda stabla Morinda citrifolia Domaće je za jugoistočnu Aziju, Australiju i Polineziju. Plod je zelen i grbav, a sok se izrađuje pritiskom ploda i filtriranjem čvrstih tvari. Noni sok se promovira kao zdravi napitak s različitim blagotvornim poboljšanjima, uključujući pojačavanje imunološkog sustava, poboljšanje probave, smanjenje upale i pružanje antioksidativnih […]