Restorani u Pragu Češka hrana zahtijeva reprogramiranje kulinarskog razmišljanja: mast je okus, mast je dobra, a kolesterol više nije neprijatelj. Ako ovo zvuči zadovoljavajuće krenite i bacite se na istraživanje praških restorana. Bohemijska kuhinja odražava utjecaje susjednih zemalja. Na ovom raskrižju Europe se mogu pronaći razna jela. Iz Njemačke dolaze pečena guska, kiseli kupus i […]

Frankovka je nekada vladala Habsburškom monarhijom Frankovke danas ipak ima puno manje: najviše u Austriji (oko 3000 ha,) u Njemačkoj oko 2000 ha, u Hrvatskoj oko 400 ha i to najviše u Slavoniji, a manje  u Istri. Ona je frankovka – Blaufränkisch, sorta s više od  120 sinonima (navode austrijski izvori), od kojih su poznatiji: […]

Vrijeme je berbe grožđa. Tako smo ovoga četvrtka bili pozvani od udruge Portugizac Plešivica u Lokošin dol u podnožju Plješivice na imanje vinara Josipa Braje, na početak berbe portugisca. Po lijepom vremenu uz nazočnost gradonačelnika Jastrebarskog Zvonimira Novosela, voditeljice odsjeka za ruralni razvoj ZŽ-e Gordane Matašin, predsjednika Udruge portugisca Tomislava Haramije i velikog broja novinara […]

Upoznajte Poli kids Uvijek dobra ideja s vitaminima V&O (veselje i optimizam) Poli Kids neizostavna je namirnica u ovoj obiteljskoj kulinarskoj priči. Ne postoji dječja zabava koja bi prošla bez dobrih hrenovki ili ukusnih sendviča. Bilo da je rođendan, Noć vještica ili neka sjajna zabava gdje su glavni gosti djeca, ukusan zalogaj bitan je dio […]

Dvije zemlje, četiri dana, sedam restorana, deset vinarija „Vinski turizam bez granica – jedinstvena vinsko-turistička destinacija“ Riječ je o projektu čiji je nositelj Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, a partneri su Turistička zajednica Osječko-baranjske županije i neprofitna tvrtka vinara iz mađarskog Villanya “Tenkes Nonprofit Kft”. Kako sam naziv kaže projekt se bavi razvojem vinskog […]

Otkrijte koja španjolska jela svakako morate probati Vrijeme je da saznate koja španjolska jela svakako morate probati ako vas put odvede u ovu prekrasnu zemlju. Naravno, puno je razloga za posjet Španjolskoj: njezina šarena povijest, svjetski poznata umjetnost, živahna kultura i prekrasne plaže, ali ono možda najvažnije je ipak fantastična španjolska hrana. Ako želite kušati […]

Rooftop u Beogradu u hotelu Heritage Ako se za vrijeme boravka u gradu zaželite mora ili ljetnih predjela, takvu atmosferu možete iskusiti i u Beogradu.   Heritage Rooftop smješten je na 9. katu hotel Heritage i ima baš takvu mediteransku atmosferu. Potpuno je otvoren pogled na skoro cio grad iz jedne drugačije perspektive s kojom […]

Ljeto na kontinentu u znaku bijelih vina!  Ako ste ljubitelj bijelih vina, ovaj će vas izbor baš razveseliti!  Ljeto na kontinentu se može ukusno provesti. Čak sedam vina osvojilo je četiri zvjezdice (zlatno priznanje)  na nedavnom ocjenjivanju Vinske zvijezde koje se održalo u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna […]

Imaš li svoj omiljeni koktel? Kada se pripremaju  kokteli najčešće smo uz šank. Gledamo kako nastaje omiljeni koktel i to pokušavamo složiti doma. Nekima uspije, nekima ne, pokušavamo doma napraviti nešto slično sami, a znamo li gdje je koji koji koktel nastao? Često naručimo neko piće, a ne znamo ništa o njegovu porijeklu. Ova grafiku […]

PapaMó delicije uz fina Enosophia vina U restoranu PapaMó, u sklopu hotela Cool u Velikoj Gorici, uz prigodne zalogaje i mesnu podršku PIK-a, promovirana su tri vina iz linije Enosophia – pjenušac Nice to se you, graševina Trs No.5 i rosé Matarouge. Enosophia je novi brend čuvene vinarije Feravino iz Feričanaca, kojim žele naglasiti holistički pristup potrošaču, ali […]