Sjeverna Istra je poseban doživljaj
Sunčani dani u Istri su bili “okidač” za bijeg iz Zagreba. U biti samo za pokrenuti se. Onog momenta kad se iz tunela Učka izađe u suncem obasjanu Istru ulazi se u drugi svijet okusa, boja i mirisa. Sjeverna Istra nudi svakakve užitke, samo treba doći.
Vela Draga
Mjesto za pauzu i malo šetnje je Vela Draga. Ne više od jednog kilometra udaljen parking iza tunela je polazišna točka. Petnaestak minuta treba do vidikovca. Potrebno je imati dobre cipele zbog kamenja. Prizor je poput onog iz filma Avatar. Okomite stijene, kanjon nalik na one iz western filmova i moćna Učka u zaleđu. Vrijedno šetnje i posjeta jer zapravo je čudo prirode, a prilično nepoznate za one iz udaljenih krajeva.
Buzet
Sunčano popodne je mamilo na neku terasu. Odabrao sam Buzet. Pored tog mjesta se često samo projuri na putu za Poreč. Gradić nije velik, ali se ugodno prošetati popločanim ulicama Van sezone nema toliko ljudi, ima mjesta za parking i nekoliko divnih terasa uz rub starih zidina s kojih se pruža pogled na dolinu rijeke Mirne. Pravo mjesto za dočekati zalaz sunca.
Brtonigla
Brtonigla je malo mjesto desetak kilometara udaljeno od Novigrada. Središte je poput nekog talijanskog mjesta u okolici Udina. Većina stanovnika govori Talijanski pa je i atmosfera takva. Pronašli smo pravu oštariju Primizia koja nudi lokalne specijalitete.
Fuži s tartufima, carpaccio od boškarina sa skutom i rolada od istog istarskog goveda sporo pečena u krušnoj peći su nas oduševili. Ugodna atmosfera i stol pored upaljenog kamina na drva su podvukli dojam ugodnog mjesta.
Sirana Radošević
U gostioni Primizia smo saznali za lokalnog proizvođača dobrih sireva. Vrlo blizu Brtonigle je mali zaseok Grobice i u njemu OPG sirana Radošević. Zanimljivi vlasnik zna povijest ovog kraja. Zna kakve su ovce najbolje, kako se radi sir od nepasteriziranog mlijeka i gušt ga je slušati uz medovaču. Kušali smo razne sireve, pogledali malu proizvodnju, kupili nekoliko vrsta i za kraj osjetili ovce u polju. Sirevi su pravi suveniri s puta.
San Rocco
Jedan od najboljih malih hotela u Hrvatskoj je San Rocco. U njemu smo se osjećali kao doma. Ne samo da je vrlo udoban i da su sobe ugodne za boravak, da su vrt i bazeni divni za opuštanje nego prvenstveno zbog obitelji Tulia Ferneticha. O samom hotelu više u posebnom tekstu, no valja napomenuti da je jedan od onih zbog kojih se ide na put. San Rocco je cilj dolaska, a oko njega se plete mreža izleta i doživljaja.
Zeleni Novigrad
Novigrad nije bio u planu, ali niti plan nije takav da ga se treba držati. Šetnja ovim lijepim istarskim gradićem je bila pravi užitak. Uvijek pomislim kako su takva naša mjesta puno privlačnija kada nema turista nego što su ljeti.
Grad je pun parkova i doima se vrlo urednim i sređenim. Ne izgleda napušteno. Ima puno ribarskih brodova koji su u pogonu, ljudi rade na mrežama, neki ispijaju kavice na sunčanim terasama i život izgleda dobro.
Veralda ima najbolje ocjenjeno vino iz Hrvatske
Nakon šetnje je trebalo pronaći dobro vino pa smo otišli dalje u unutrašnjost u posjetu vinariji Veralda. Nalazi se na cesti između Brtonigle i Buja. Dočekala nas je Gđa. Marina Vižintin. Šarmantna gazdarica nam je objasnila sve o vinariji, provela kroz podrume i pokazala lokacije vinograda. Te se lokacije smatraju kao jedne od najboljih u Istri. Na brdu iza njih je gradić Buje poput stražara nad brežuljcima vinograda. Veralda ima laskavu titulu koje nikad nije osvojio niti jedan drugi vinar u Hrvatskoj.
Naime, 2016. godine na međunarodnom ocjenjivanju vina u organizaciji časopisa Decanter u Londonu su osvojili platinum medalju, 95 bodova i bili proglašeni „Best in show“. Najbolje vino na svijetu je bio Istrian 2015 od sorte refošk. Taj rezultat je pomogao da Hrvatska zauzme ozbiljno mjesto na vinskoj karti svijeta. Od tada su vina Veralda osvojila još nekoliko medalja na ocjenjivanjima. Nakon kušanja nekoliko vrsta najbolja su mi bila Orange Ambra od malvazije i Zero brut pjenušac od grožđa teran. Zanimljiva i visoko ocijenjena vina.
Buje zaspalo u prošlosti
Izlet u Buje je bio poput povratka u neku slavnu prošlost. Grad na vrhu brda je pod kontrolom držao sve strane svijeta. S ostataka zidina se pruža pogled sve do mora i Novigrada. Grad se doima se zapušteno i slabo održavano. Neke su zgrade u samom središtu bez prozora i oronule do točke da mogu biti opasne zbog urušavanja.
Sjeverna Istra – pogled iz Buja
U samom središtu na glavnom trgu smo pronašli tek jednog čovjeka koji nas je upitao želimo li u crkvu. On, naime, ima ključ pa nas je pustio da pogledamo velebnu unutrašnjost crkve koja se doima da je bila vrlo bogata u neko prošlo doba. Na žalost se u Bujama, u starom gradu, nije niti kava mogla popiti pa smo produžili dalje.
Sinkovići na vrhu Istre
„Last but not least“ je bilo imanje obitelji Sinković. Doslovce se nalaze na vrhu Istre. Iz apartmana, koje iznajmljuju, se vide tri države. Hrvatska, Slovenija i Italija sve do Alpa. Vide se Alpe na granici s Austrijom i početak Dolomita prema zapadu, a u blizini brežuljkasti vinogradi poznati po kvalitetnom urodu. Agroturizam San Mauro je smješten na jednom od najviših brda sjeverozapadne Istre. Dočekala su nas braća Sinković.
Mladi ljudi puni pozitivne energije su nam, sa sjajem u očima, ispričali kako proizvode većinu namirnica koje koriste u svom restoranu. Vino, maslinovo ulje, voće i povrće, a i neke suhomesnate proizvode. U malom dućanu pored vinskog podruma se razne delicije mogu kupiti. Mene su posebno oduševili džem od muškata, sirup od bazge i izvrstan ocat Aceto Balcanico. Aromatizirani ocat se radi prema staroj obiteljskoj recepturi.
Restoran je baziran na sezonskim namirnicama koje sami uzgajaju. Njoki s boškarinom su bili pravog izvornog okusa bez nepotrebnih dodataka. Desert Tartufon je originalan spoj knedla, čokolada i izdašno naribanog crnog tartufa. Sve je bilo popraćeno s njihovim vinima Malvazijom i Teranom. Odličan ručak i uživanje u pogledu prije povratka u magloviti Zagreb.
Sjeverna Istra je prava hedonistička destinacija za kvalitetan odmor kakvog treba kušati, popiti i doživjeti bez žurbe, gužve i jurnjave.
Uključite se u naše grupe na Fejsu: Savjetnik za putovanja Travel Advisor, Savjetnik za putovanja Europom i Savjetnik za putovanja Hrvatska.
Pretplatite se na naš YouTube kanal
