Posebno me iznenadila ova priča. Tvornica leda? U Osijeku? Kome prodaju? Lifraju na more, u Austriju i tko zna gdje sve.
Led? Led iz Osijeka? Da led iz Osijeka.
ICE PRODUCT d.o.o. Tvornica leda
Ice Product d.o.o. je jedna od prvih tvrtki u Hrvatskoj koja se počela baviti proizvodnjom proizvoda od leda, a specijalizirana je i jedina proizvodi vrhunske kristalno čiste kocke leda.
Tvornica leda nudi nekoliko različitih proizvoda od leda. Tako su tu kristalno čisti blokovi od leda (105×50×25, 100×50×20cm i 50×40×20cm) za razne namjene, protom figure od leda raznih veličina za sve svečane prigode. U okviru manifestacije “Advent u Osijeku” 2017. godine ekipa posebnih kipara osječke tvrtke “Ice product” osmislila je i izradila
jedinstvene jaslice od leda, a koje su bile smještene ispred osječke katedrale.
U ponudi Ice Producta je i led za ugostitelje koji je zahvaljujući strogoj kontroli kvalitete kristalno čist i postojan satima. Također je moguće i zalediti predmete u ledene blokove, a nude i izradu ledenih skulptura pred publikom, odnosno Ice carving, kao poseban događaj na eventima.
“- Naša je posebnost na tržištu u tome što ručno izrađujemo kocke od leda i kockice u svim veličinama po želji kupca, kao i ledene kugle. Razlika je u tome što imamo potpuno drukčiji sustav hlađenja vode koji traje danima, obično četiri do pet dana, sloj po sloj. Led proizveden na ovaj način mnogo je gušći i teži od klasičnog leda, a ručno ga i režemo i pakiramo. Prva smo tvrtka u Hrvatskoj koja se time bavi “- kaže Boris Radovanović iz Ice Producta.
“Sipanjem pripremljene vode u posebno postrojenje koje ima kalup 100x50x25 cm te sa zaleđivanje vode s jedne strane pomoću pumpi omogućujemo kružno kretanje vode te samim time izbacujemo zrak iz vode gdje nakon 4 dana dobijemo led (blokove leda) bez mjehurića zraka koji je samim time puno gušći i teži te se takav led puno sporije topi u
piću. Nakon dobivenih blokova, led ide na rezanje u odabrane dimenzije ili na Ice carving odnosno oblikovanje po željenim skulpturama i oblicima”, zaključuje Boris.
Danas led Ice Product-a možete vidjeti u ponudi elitnih kafića i restorana u Hrvatskoj kao i u većini top hotela na jadranu. Ice Product izvozi konzumni led i u Austriju i Njemačku u trgovačke lance i po tome možemo reći da je tvrtka postala i izvozno orjentirana.
Više na: www.iceproduct.hr
Moram priznati da sam ostao ugodno iznenađen idejom i realizacijom. Da se netko sjeti proizvoditi i izvoziti led i u tome biti uspješan je dobar primjer poduzetništva. U Slavoniji iz koje uglavnom dolaze vijesti o prirodnim katastrofama poljoprivrednih usjeva i iseljavanju žitelja, ovo je pozitivan primjer da se može i zna. Gospodo poduzetnici svak vam čast. Skidam kapu.
Pretplatite se na naš YouTube kanal
https://www.travel-advisor.eu/kako-je-nastao-sladoled/
