Hrana i vino

U gostionicu Al Brindisi u Ferari svraćali su Ticijan, Benvenuto Čelini i Torkvado Taso, a u stančiću iznad nje spavao je Nikola Kopernik. Zamislite da sedite u vinskom baru u kome su uživali Ticijan, Benvenuto...

U izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, na brodu Marina u Rijeci je  predstavljeno novo, 24. štampano i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2019/20". Ovogodišnje izdanje u...

Kristofor Kolumbo napustio je Španiju 1492.u potrazi za novim svetom. Tada se u Evropi kao jedan od najraširenijih začina koristio crni biber. Koristio se u medicini i kao začin jelima još od doba Rimljana....

Kukci, kod nas, nisu uobičajena pojava na meniju, međutim postoje mesta na svetu gde su posve uobičajena hrana. Znate li koji su insekti jestivi ? Činjenica je da oko 2 milijarde ljudi jede kukce kao...

Šetnja Sremskim Karlovcima Ideja tog sunčanog, letnjeg dana, bila je posetiti Sremske Karlovce. Grad u kom je stvarao i učio naš čuveni pesnik Branko Radičević. Grad bogat vinarijama, prelepom arhitekturom, srdačnim meštanima i uvek atraktivnim sadržajima...

  Vinska karta Italije beskrajna je avantura probanja vina. Knjiga The Wine GrpesGetting into identificira 337 jedinstvenih vrsta grožđa za proizvodnju vina u Italiji. Zemlja iz koje dolaze Moscat, Amarone, Chianti, Prosecco i druge sorte ima...

Poslastice u Goi poznate su po svom jedinstvenom ukusu. Tradicionalni deserti pripremaju se tokom festivala u većini kuća, a prodaju na više mesta. U Goi za deserte koriste kokos, kokosovo mleko, Jaggeri i crveni...

Sarajevo – upoznavanje skrivenih kutaka regije Do Sarajeva smo putovali vozom gotovo 9 sati, dok se busom dođe za 5 i po. Odluka je pala na voz pre svega zbog udobnosti. Gužve na toj relaciji...