Wine & Gastro

Šampanjac

Šampanjac je vino

Gotovo zaboravimo nazvati ga vinom – jer njegovo ime govori sve samo za sebe. Tijekom svog uspjeha, šampanjac je postao brend za sebe, ali važno je zapamtiti da je

Belgija

Belgija je gastro meka zapada Europe

Belgija mi je jedna od najdražih zemalja za putovanje Belgija nema spektakularnu prirodu poput alpskih ili mediteranskih zemalja, ali ima toliko lijepe gradove i gradiće da mi je gušt

Čili je pravi heroj globalizacije

Svjetski putnik čili Kad je Kristofor Kolumbo napustio Španjolsku 1492.u potrazi za novim svijetom. U Europi se kao jedan od najraširenijih začina koristio crni papar. Koristio se u medicini

Vinarija Galić

Turneja po kušaonicama kutjevačkog kraja

  “Vallis Aurea” doslovno znači “Zlatna dolina” Požeška dolina je poznata po svojim plodnim vinogradima i bogatoj vinarskoj tradiciji. Regija ima povoljnu klimu i zemljište pogodno za vinogradarstvo, što

Cap Aureo

Božanski okusi u restoranu Cap Aureo

Na petom katu Grand Park Hotela u Rovinju nalazi se Cap Aureo   Prostor s jednim od najboljih pogleda na luku i staru jezgru grada. Fine dining restoran ističe

Tajna receptura banjalučkih Trapista

Samostan Marija Zvijezda Početke proizvodnje sira u trapističkom samostanu Mariji Zvijezdi nalazimo još 1872. godine, u maloj sirani koju je sagradio opat Franz, a koji svoj sir naziva švicarskim.

Kako naučiti sve što vas zanima o maslinovim uljima

Što treba znati o maslinovim uljima   Stancija Kovačići Prisustvovao sam zanimljivoj radionici koju je vodila somelijerka za maslinova ulja Marina Selak u ugodnom ambijentu Stancije Kovačići. Stancija se

Degustacija graševina

Graševina –  prva dama naših vinograda! 

Na kušanju naslijepo otkriva se sva raskoš najpopularnije hrvatske sorte  Graševina je bila tema nedavne degustacije u restoranu “Trilogija Fino i vino”, na Kaptolu 10, u kojemu se na