Wine & Gastro

Što treba jesti u Libanonu ?

Libanon je zemlja o kojoj se može mnogo toga pisati. Mala zemlja (veličine pola Slovenije) bogate, ali vrlo nasilne povijesti. Zemlja prekrasne prirode koja pruža nevjerojatan doživljaj da možeš

Ljubljana za one koji vole dobro jesti

Zeleni parkovi ukrašeni visokim platanama, obnovljena obala Ljubljanice s brodićima koji za par eura nude razgledavanje Ljubljane s rijeke, ljubljanski stari grad i Plečnikova arhitektura te pitoreskni Rožnik, zeleno

Koja je tajna cimeta

Koja je tajna cimeta ?

Kad bi dublje pogledali u povijest mogli bi zaključiti da je većina otkrića je bila potraga za blagom, a blago su bili začini. Globalizacija je u biti počela s

Čili je pravi heroj globalizacije

Kad je Kristofor Kolumbo napustio Španjolsku 1492.u potrazi za novim svijetom. U Europi se kao jedan od najraširenijih začina koristio crni papar. Koristio se u medicini i kao začin

Alcobaça – slatki grijesi

Alcobaça – slatki grijesi

Nedaleko od glavnog portugalskog grada, Lisabona, u Alcobaçi (Alkobasi), svake se godine održava Internacionalna izložba samostanskog slastičarstva i proizvodnje likera. Alcobaça – slatki grijesi. Tada poznati samostan Mosteiro de

O tjestenini i par riječi o kuhanju

O tjestenini i par riječi o kuhanju Rezanci za juhu ili savijača nigdje nisu bili tako ukusni kao kod moje bake. Tajna je bila u tome da je baka

najbolji svjetski restorani

Koji su najbolji svjetski restorani ?

  San Pellegrinov izbor 50 najboljih svjetskih restorana: Na prvom mjestu je Osteria Francescana chefa Massima Botture. Prošle godine je bila na drugom mjestu iza njujorškog Eleven Madison Parka